Сделайте собственными руками коптильню, закоптите рыбу или мясо, попробуйте и почувствуйте, насколько вкусной может быть обычная еда после копчения! Продукты в процессе копчения получат удивительный аромат и вкус, и этот вкус мало будет похож на вкус копченых продуктов, купленных в магазине. Однако для начала следует разобраться в тонкостях, и только потом решать, как сделать коптильню своими руками для горячего и холодного копчения. Человек стал коптить продукты по необходимости.
Как сделать коптильню своими руками?
Пользовательское соглашение , публичная оферта. Все для кулинарии. Коптильня хоть и не является важным атрибутом в домашней кухне, но все часто хозяева частных домов, дач и гаражей приобретают их себе в личное пользование. Домашняя коптильня может быть создана даже своими руками.
Есть в наличии. Международная отправка осуществляется перевозчиками Укрпошта и Нова пошта. Отправка возможна в любую страну мира, куда доставляет перевозчик кроме соседних стран-агрессоров. Наличными, по безналичному расчету для юр.
- Оборудование для пикника
- Коптильня из бочки.
- Значительно расширить рацион семьи качественными продуктами вы сможете, построив на приусадебном участке стационарную или переносную коптильню.
- Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи.
- Модификации устройств и основные плюсы
- Профессиональное строительство печей барбекю.
- Своя собственная коптильня — это хорошо.
- Магазинные копчёности обладают совершенно не тем вкусом, что изделия собственного копчения.
- В чем различия холодного и горячего копчения
- Основой этого процесса является свойство древесины при нагреве до градусов медленно тлеть с одновременным выделением большого количества густого дыма.
- Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание.
- Выбирайте между разными размерами и материалами, чтобы удовлетворить ваши потребности.
Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи и варианты
Коптильня из холодильника | 303 | Многие из нас мечтают иметь собственную коптильню, но по разным причинам откладывают реализацию этой затеи. Главная причина — цена. |
Как работает коптильня | 440 | Мы уже не молодая, но постоянно развивающаяся компания. Ассортимент нашей продукции довольно широк - от шампуров до полных комплектов для копчения и мы не планируем на этом останавливаться. |
481 | Так как многие просили поделиться устройством коптильни, решил запилить этот пост. |
Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра.